FRIGIDEIRA
DE SIRIPOLHO
AUTORIA
- MARIA BERNADETE - e-mail
adete50@imagensefatos.com
Ingredientes:
01 repolho de 1k¹/² picado
01 coco grande ralado grosso
01 cebola grande em rodelas
02 tomates médios picados
03 dentes de alho amassados
150 gramas de camarão seco moído
01 colher de sopa de azeite de dendê
01 colher de sopa de azeite doce
02 tabletes de caldo de camarão ou outro sabor
06 ovos
Coentro picado a gosto
Molho de tomate a gosto
MODO DE FAZER:
Cozinhe o repolho e escorra bem, em uma
panela aqueça o azeite doce, refogue a cebola o alho o tomate o camarão
o coco o coentro o tablete de caldo de camarão o molho de tomate, formando
um molho concentrado, coloque o repolho e o dendê, deixe refogar até ficar
bem sequinho, coloque em uma assadeira ou refratário, bata os ovos coloque
por cima e bote para assar. Bom apetite...
Bolo de Milho
Ingredientes
5 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de
fazer:
Bata no liquidificador a manteiga,
os ovos, o leite condensado e o milho verde. Em seguida junte a farinha
de trigo e o fermento em pó, bata bem até que fique uma massa homogênea.
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio
preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
